Cách sử dụng nồi áp suất điện

Nếu gia đình bạn yêu thích các món ninh, nấu như món xương ninh, món phở, hủ tiếu, bò hầm...thì chắc chắn gian bếp không thể thiếu chiếc nồi áp suất điện đa năng rồi. Đặc điểm nổi bật của nồi áp suất điện đó là dùng hơi ở áp suất cao làm mêm thực phẩm một cách nhanh chóng, do đó khi sử dụng các bạn cũng nên chú ý một chút để đảm bảo an toàn.

Hướng dẫn cách sử dụng nồi áp suất điện:

- Trước khi nấu cần kiểm tra nồi áp suất điện: Bộ phận bạn cần chú ý và kiểm tra nhất đó là vành cao su dưới vung nồi. Hãy chắc chắn rằng nó không bị vênh hay đứt nhé rồi hãy sử dụng.

- Vệ sinh miệng nồi áp suật điện sạch sẽ để đảm bảo độ nén khí của nồi khi đun là cao nhất, đồng thời cũng để tiết kiệm điện năng. Bởi nếu khí nén không cao thời gian làm nhừ thực phẩm sẽ tăng, đồng nghĩa với việc số điện năng tiêu thụ tăng cao.

- Không để thực phẩm quá đầy: nếu bạn đê thực phẩm quá 2/3 nồi rất dễ dẫn tới tình trạng van hơi bị bít kín, gây nguy hiểm. Đặc biệt là các thực phẩm khi nấu sẽ nở ra như ngũ cốc, gạo, đậu chỉ nên cho 1/2 nồi.

- Đổ đủ nước: Thực phẩm trong nồi áp suất điện chín được nhờ sức nóng của hơi nước, vì vậy trước khi đậy vung và khóa van, bạn cần đổ ít nhất 1/2 bát nước (hoặc chất lỏng khác) vào nồi. Sau 1 khoảng thời gian nấu mà hơi nước vẫn chưa thoát ra từ van tức là bạn cần bổ sung thêm nước (nhớ xả van trước khi mở vung nồi).

- Hạn chế tối đa việc dùng nồi áp suất điện để nấu các thực phẩm sủi bọt: Bởi những thực phẩm này có khả năng sủi bọt khi chín sẽ bít van hơi và van an toàn. Nếu muốn nấu những thực phẩm này, bạn cần đảm bảo chất lượng nồi đủ tốt và công thức nấu ăn bạn đang làm là đáng tin cậy.

- Lựa chọn chế độ nấu phù hợp với từng món theo như bảng hướng dẫn thời gian cho từng món được đính kèm khi mua nồi áp suất điện.

- Nếu muốn mở nồi để bỏ thêm thực phẩm, luôn nhớ nhấn van xả cho đến khi hết hơi hoàn toàn.

- Khi mất điên không nên lấy lòng nồi ra dặt lên bếp gas, bếp hồng ngoại…để dung nấu như nồi niu xoong chảo thông thường. Nó sẽ làm hổng lớp chống dính của nồi áp suất điện hoặc bị đen nồi…

- Không để nồi áp suất điện ở gần nguồn điện khi đang nấu

Nguồn: http://www.dienmaythanhtrung.com/cach-su-dung-noi-ap-suat-dien.html